如何品白酒？
发布时间：2016年08月16日 作者：西凤酒商城 查看次数次
如何品白酒？比如所谓的醇香、酱香、和清香如何区分？白酒有什么样的流行和发展趋势？日本的清酒、韩国的烧酒算白酒吗？
品白酒绝对是个体力活儿，也绝对需要长期的积累，需要较长的酒龄及良好的身体。坦白地讲，我不具备资格讨论品白酒的话题，充其量仅仅是个白酒爱好者而已，或者用北京话说，是个酒腻子。
或许，白酒是专属于中国的，多数欧美人谈起白酒，马上会联想到酒精。
个人拙见，我们国家的白酒有四大香型，即酱香型（代表就是国酒茅台）、凤香西凤酒（陕西西凤酒）、浓香型（多产于四川，代表是五粮液、国窖1573等）和清香型（代表是北京的二锅头）。如同吃饭一样，每个人都有自己的喜好，我本人偏爱浓香型和清香型，最常喝的是北京的小二。
白酒还有高度与低度之分，以满足不同口味的消费者。我本人偏爱高度数的白酒。有句话是这么说的：“高度酒是娘造（酿造）的，低度酒是狗对（勾兑）的”。意指高度白酒的质量较高，从价格上也能看出这一点。一般而言，同品牌的白酒，高度的要比低度的价格高。
喝酒是把双刃剑，少喝对身体有益，多喝对身体有害。想必大家基本上都有过醉酒的经历，那滋味，谁经历过谁知道。每日小酌微熏，绝对是件惬意的事情；喝大了，那就得不偿失了。
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