西凤酒品牌丨西凤酒：传承千年的凤香传奇
发布时间：2024年07月17日 作者：西凤酒商城 查看次数次
在中国白酒的璀璨星空中，西凤酒以其独特的魅力和深厚的文化底蕴，成为了一颗熠熠生辉的明星。作为陕西省宝鸡市凤翔区的特产，西凤酒不仅是中国国家地理标志产品，更是中国四大名酒之一，承载着千年的历史与荣耀。
历史与传承
西凤酒的历史可以追溯到殷商时期，盛于唐宋，至今已有三千多年的历史。它古称秦酒、柳林酒，是凤酒之乡的瑰宝。在历史的长河中，西凤酒历经了周朝秦饮酒、汉朝秦州春、唐宋柳林酒、宋元蘖泉到明清风翔烧酒等演变，最终形成了今天我们所见的凤香型白酒的典范。
品质与特点
西凤酒以其无色清亮透明、醇香芬芳、清而不淡、浓而不艳的独特风格闻名于世。它集清香、浓香之优点于一体，以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的特点，赢得了广大消费者的喜爱。西凤酒作为中国“凤香型”白酒的典型代表，其独特风格的形成，得益于其独特的酿造工艺和原料选择。
在酿造工艺上，西凤酒采用新窖泥发酵，发酵期短（一般14天），使得酒体更加纯净、口感更加细腻。同时，西凤酒还采用“酒海”贮存的方式，即用柳条编的大型血料纸酒篓来贮存酒液，这种独特的贮存方式使得酒体更加醇厚、香气更加持久。
在原料选择上，西凤酒以高粱为主要原料，经过严格的筛选和粉碎处理，确保原料的质量。同时，西凤酒还注重辅料的筛选和处理，通过清蒸等工艺排除辅料味，确保酒体的纯净和口感的协调。
品牌与传播
近年来，西凤酒在品牌建设和传播方面取得了显著的成绩。自2019年入选“新华社民族品牌工程”以来，西凤酒的品牌知名度和品牌公信度得到了进一步提升。新华指数基于其首创的品牌传播力评价体系，围绕西凤酒的品牌传播特点进行研发，从品牌传播的知名度、公信度等方面构建评价体系，综合评价品牌传播情况。
据“西凤酒品牌传播力指数”2022年四季度运行监测显示，西凤酒品牌传播力进一步增强，达到峰值137.61点。其中，品牌公信度指数运行呈阶段式提升态势，四季度达到137.18点；品牌知名度指数运行状态良好，2022年同比保持提升，四季度为138.04点。这些数据充分说明了西凤酒在品牌建设和传播方面的成功和影响力。
总结与展望
西凤酒作为中国传统名酒的代表之一，其深厚的文化底蕴和独特的品质特点使得它在中国白酒市场上具有不可替代的地位。未来，随着消费者对于高品质、有文化内涵的白酒需求的不断增加，西凤酒将继续发挥其独特的品牌优势和资源优势，不断创新和发展，为中国白酒产业的繁荣和发展做出更大的贡献。
阅读() 来源：西凤酒商城
