2018年“西凤酒杯”全国大学生品酒大赛 （陕西赛区）初赛在陕西
发布时间：2018年10月16日 作者：西凤酒商城 查看次数次
10月13日，2018年“西凤酒杯”全国大学生品酒大赛（陕西赛区）初赛在陕西科技大学隆重举行。
陕西省有关部门领导及全国白酒行业有关专家共同参加了本次大赛活动。陕西经济联合会会长党红忠指出：西凤酒是中国四大老牌名酒之一，为陕西省经济发展做出了重要的贡献。公司在自身不断发展的同时，始终不忘社会使命，积极投身于公益事业。大学生是祖国的未来和民族的希望，是社会主义现代化建设的生力军，他们肩负着传承传统文化的使命和责任。西凤酒公司精心承办的全国大学生品酒大赛将搭建起广大大学生和中国白酒之间的桥梁，大大促进了中国白酒文化的传承与弘扬。
陕西西凤酒厂集团有限公司党委书记、董事长，股份公司总经理秦本平说，陕西西凤酒一直致力于传播中国白酒文化，普及白酒知识，引领白酒行业健康发展，并把承担社会责任放在首要位置。参与本次大赛，就是为了让更多的学生有机会学习了解酿酒知识、品酒技巧，同时增加大学生的就业技能。近年来西凤酒在自身快速发展的同时，始终怀着感恩之心，积极履行社会责任，用实际行动回馈社会。西凤酒将全力赞助此次大学生品酒大赛，他希望广大大学生能珍惜此次机会，认真学习酿酒知识和品酒技巧，争取在全国总决赛中取得优异成绩。
为了引导当代大学生正确认识中国白酒，不断传承和发扬我国博大精深的白酒文化，帮助广大大学生学习酿酒知识，不断提升大学生对白酒产业的实践能力。中国酒业协会从2017开始，每年在全国各大院校开展大学生品酒大赛活动，活动得到了广大师生的积极响应，取得了良好的社会效果。今年全国大学生品酒大赛共分为九个赛区，其中，陕西赛区比赛是由陕西西凤酒股份有限公司承办，陕西省酒业协会和陕西科技大学共同协办的。
据了解，本次大赛共有231名大学生参加，分别来自西北农林科技大学食品学院、葡萄酒学院，西北大学食品科学与工程学院，陕西师范大学食品营养与工程学院，陕西科技大学食品与生物工程学院，西安航空学院等高校。大赛的考试分为单体香、酒度差、典型性、质量差四轮品评考试及理论笔试。大赛共分为三个阶段，分别为陕西赛区初赛、复赛及全国总决赛。
举办大学生品酒大赛，有助于帮助大学生学习白酒知识，掌握品酒技能，促进更多年轻人了解中国白酒文化，弘扬中国白酒文化，增强全社会对白酒的认同感，更好地传承和发扬中国传统白酒文化。
阅读() 来源：西凤酒商城
