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西凤酒的传说

发布时间:2015年04月16日  作者:西凤酒商城  查看次数
        传说:凤凰,百鸟之王。与麒麟一样是雌雄统称,雄为凤,雌为凰。
        凤凰其身:鸡头、燕颔、蛇颈、龟背、鱼尾、五彩色,高六尺许。性格高洁,非晨露不饮,非嫩竹不食,非千年梧桐不栖。
        太古之时,天地大变,灵气尽失,凤凰皆破空而去,环游宇宙。正当世上最后一对凤凰展翅高飞之时,却被猎人发现。猎人欣喜,提弓而射,凤命休之时,凰挺身而出,一箭穿身而过,凰命损。凤泣,而落,成河。用此河之水酿造之酒,酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头。即酸而不涩,苦而不黏,香不刺鼻,辣不呛喉,饮后回甘、味久而弥芳之妙。
        历史:西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的汉族传统名酒,为中国四大名酒之一,也是我国最古老的历史文化名酒之一。
        西凤酒 始于殷商,盛于唐宋, 距今已有2600多年的历史,远在唐代就已列为珍品,是我国四大名酒之一。凤翔是民间传说中产凤凰的地方,有凤鸣岐山、吹箫引凤等故事。唐朝以后,又是西府台的所在地,人称西府凤翔。酒遂因此而得名。

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